Przejdź do głównej treści

10% rabatu na pierwsze zamówienie po rejestracji

darmowa dostawa od 140 zł

Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Hiszpańska Oliwa z Oliwek Extra Virgin Arbequina 500ml Premium

Arbequina · Katalonia, Hiszpania

Arbequina to jedna z najłagodniejszych odmian oliwy z oliwek. Charakteryzuje się delikatnym, lekko słodkawym i kremowym smakiem z wyczuwalnymi nutami jabłka, banana oraz migdałów. Niska goryczka sprawia, że jest chętnie wybierana zarówno przez osoby rozpoczynające swoją przygodę z oliwą extra virgin, jak i miłośników subtelnych smaków.

Oliwa z odmiany Arbequina jest bogata w kwas oleinowy i doskonale sprawdza się jako dodatek do sałatek, ryb, domowych majonezów oraz różnego rodzaju wypieków.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 56,00 zł
Dostępność:
duża ilość
Czas wysyłki: 24 godziny
Dostawa od 12,99 zł - InPost Paczkomaty 24/7

szt.

Opis

Pochodzenie i tradycja

Arbequina wywodzi się z Katalonii, z okolic miasta Arbeca w prowincji Lleida, od którego zaczerpnęła swoją nazwę. Jest to jedna z najbardziej rozpowszechnionych odmian oliwek na świecie, uprawiana nie tylko w Hiszpanii, lecz także w Argentynie, Chile, Australii oraz Stanach Zjednoczonych.

Drzewa tej odmiany są stosunkowo niewielkie i dobrze przystosowane do nowoczesnych, intensywnych upraw. Dzięki regularnemu owocowaniu i wysokiej wydajności plonów Arbequina zyskała dużą popularność zarówno wśród producentów oliwy, jak i konsumentów ceniących jej łagodny, przyjemny profil smakowy.

Smak i aromat

Oliwa z Arbequiny charakteryzuje się umiarkowaną owocowością w harmonii z delikatną goryczką i łagodną pikantnością. Wyczuwalne są nuty zielonego pomidora, jabłka i banana, a całość dopełnia subtelna nuta migdałowa. To jedna z najłagodniejszych i najbardziej aromatycznych oliw extra virgin, idealna dla osób dopiero odkrywających świat oliwy.

Zdrowie i polifenole

Oliwa z odmiany Arbequina zawiera polifenole, naturalne przeciwutleniacze oraz wysoki udział kwasu oleinowego. Zastępowanie w diecie tłuszczów nasyconych tłuszczami bogatymi w kwas oleinowy może wspierać utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi.

Ze względu na stosunkowo wyższą zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych Arbequina jest nieco mniej odporna na utlenianie niż odmiany Picual czy Manzanilla Cacereña. Aby jak najdłużej zachować jej walory smakowe i aromatyczne, warto przechowywać oliwę w chłodnym, zacienionym miejscu oraz spożyć ją w rozsądnym czasie po otwarciu.

Zastosowania w kuchni

Dzięki łagodnemu i delikatnie słodkawemu aromatowi oliwa Arbequina znajduje bardzo szerokie zastosowanie w kuchni. Doskonale sprawdza się jako składnik majonezów, lekkich sosów oraz jako alternatywa dla masła w wypiekach.

Najlepiej smakuje podawana na zimno, jako dodatek do sałatek, tostów, ryb i owoców morza. Świetnie komponuje się również z daniami mięsnymi oraz może stanowić bazę do domowego pesto i innych aromatycznych sosów.

Skład i przechowywanie

Oliwa z oliwek extra virgin. Termin przydatności: 12 miesięcy od daty produkcji. Przechowywać w temperaturze pokojowej, w chłodnym i suchym miejscu, z dala od źródeł światła i ciepła.

Alergeny: Nie zawiera. Produkt wolny od GMO.

Wartości odżywcze w 100 ml

Wartość energetyczna: 3701 kJ / 884 kcal · Tłuszcze: 100 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 13,8 g · Węglowodany: 0 g · Błonnik: 0 g · Białko: 0 g · Sól: 0 g

Producent

Compañía Oleícola Siglo XXI, S.L., Avda. de Alemania, 9 · 10600 Plasencia (Cáceres), Hiszpania - właściciel marki La Chinata.

To rodzinna firma założona w 1932 roku w Extremadurze, w południowo-zachodniej Hiszpanii. Jej historia sięga posiadłości Valle Coronado w miejscowości Malpartida de Plasencia, gdzie rodzina Oliva rozpoczęła uprawę wielowiekowych drzew oliwnych odmiany Manzanilla Cacereña. Nazwa marki nie jest przypadkowa, pochodzi od przydomka mieszkańców Malpartida de Plasencia, skąd wywodził się założyciel firmy.

Sercem marki pozostaje oliwa extra virgin, tłoczona z oliwek zbieranych w regionie Sierra de Gata, w północno-zachodniej prowincji Cáceres — miejscu o wyjątkowych warunkach klimatycznych i glebowych. Produkcja łączy wielowiekową tradycję z nowoczesnymi metodami ekstrakcji, co gwarantuje najwyższą jakość i pełnię smaku w każdej butelce.