Oliwa z oliwek extra virgin
Oliwa z oliwek extra virgin to najwyższa klasa oliwy tłoczonej na zimno wyłącznie z pierwszego tłoczenia. W Olivibe znajdziesz oliwę extra virgin z Hiszpanii pozyskiwaną od małych, lokalnych olejarni, gdzie liczy się odmiana, terroir i moment zbioru, a nie skala produkcji.
W ofercie dostępne są oliwy monovarietal Picual, Arbequina, Hojiblanca i Manzanilla Cacereña, każda o wyrazistym i charakterystycznym profilu smakowym. Dla miłośników naturalnych produktów przygotowaliśmy również oliwę ekologiczną BIO z certyfikowanych upraw, prowadzonych bez stosowania pestycydów.
Każda butelka to gwarancja świeżości i autentyczności prosto ze słonecznej Hiszpanii
Lista produktów
Jaką oliwę extra virgin wybrać?
Oliwa ekologiczna BIO
Jeśli zależy Ci na pewności co do sposobu uprawy, oliwa ekologiczna BIO produkowana jest bez pestycydów i sztucznych nawozów, z certyfikatem potwierdzającym ekologiczne pochodzenie. Tłoczona na zimno, zachowuje pełen profil polifenoli i naturalnych przeciwutleniaczy.
Oliwa do smażenia czy na surowo?
Oliwa extra virgin do smażenia powinna mieć wysoką zawartość kwasu oleinowego i dużą stabilność oksydacyjną. Pod tym względem wyróżniają się odmiany Picual i Hojiblanca. Do sałat, carpaccio oraz tostów najlepiej sprawdzą się oliwy serwowane na zimno, ponieważ właśnie wtedy w pełni można docenić ich aromat i walory smakowe.
Szukasz prezentu dla smakosza? Sprawdź nasz zestaw degustacyjny, który zawiera cztery odmiany oliwy w jednym opakowaniu i doskonale sprawdzi się na każdą okazję.
