Zestaw Degustacyjny Hiszpańska Oliwa z Oliwek Extra Virgin Palacio de Los Olivos 3x250ml

Eleganckie pudełko zawiera trzy butelki oliwy extra virgin o pojemności 250 ml każda (łącznie 687 g oliwy), wyprodukowane z trzech różnych odmian oliwek uprawianych na tej samej posiadłości Los Palacios w Campo de Calatrava (Ciudad Real), w sercu regionu La Mancha. Wszystkie trzy oliwy pochodzą od tego samego, wielokrotnie nagradzanego producenta, Palacio de Los Olivos, którego Picual według producenta zajmuje 1. miejsce w rankingu EVOO World Ranking w sezonach od 2017 do 2025. Na każdą butelkę producent ręcznie nakleja pieczęć jakości SIQUEV z unikalnym numerem; Olivapalacios należy do międzynarodowego stowarzyszenia producentów oliw najwyższej jakości Qv Extra.

Dla kogo jest ten zestaw

Zestaw stworzony z myślą o wszystkich, którzy chcą na własnym podniebieniu przekonać się, jak bardzo odmiana oliwki wpływa na charakter gotowej oliwy, mimo że wszystkie trzy pochodzą z tej samej ziemi i tego samego gaju. To doskonały wybór zarówno dla początkujących degustatorów, jak i dla miłośników kuchni szukających idealnej oliwy do konkretnego dania. Świetnie sprawdzi się także jako oryginalny, elegancki prezent.

Odmiany w zestawie

Picual – najbardziej intensywna i wyrazista z trójki, bogata w polifenole, o zielonych, ziołowych nutach (liść, karczoch, świeżo skoszona trawa) i zrównoważonej goryczce; idealna do sałat, past i wykańczania zup. Arbosana – średnio wysoka intensywność zielonej owocowości, z owocowymi i ziołowymi aromatami oraz charakterystyczną nutą ananasa i innych owoców tropikalnych; goryczka i pikantność łagodne i zrównoważone. Wszechstronna, sprawdza się zarówno na surowo, jak i na ciepło. Arbequina – najłagodniejsza z trójki, o średniej intensywności zielonej owocowości, z aromatem świeżo skoszonej trawy oraz nutami banana, jabłka i czerwonych owoców; delikatna goryczka i pikantność. Doskonała do ryb, majonezów i wypieków.

Skład i przechowywanie

Oliwa z oliwek extra virgin (100% odmiany Picual, Arbosana i Arbequina, każda w osobnej butelce). Termin przydatności: 24 miesiące od daty rozlewu (data w formacie miesiąc/rok, umieszczona na etykiecie wraz z numerem partii). Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i ciepła.

Alergeny: Nie zawiera. Produkt wolny od GMO.

Wartości odżywcze w 100 g

Wartość energetyczna: 900 kcal (3700 kJ) · Tłuszcz: 100 g (nasycone: 13 g, jednonienasycone: 79 g, wielonienasycone: 8 g) · Węglowodany: 0 g, w tym cukry: 0 g · Błonnik: 0 g · Białko: 0 g · Sól: 0 g

Producent

Olivapalacios, S.L., Ctra. CM 4107 Bolaños de Calatrava-Daimiel PK 9,5 · 13270 Almagro (Ciudad Real), Hiszpania, właściciel marki Palacio de Los Olivos.

To rodzinna firma, której posiadłość Los Palacios od ponad 40 lat związana jest z rolnictwem. W 2009 roku rodzina rozpoczęła nowy projekt skupiony wokół oliwek: produkcję oliwy z oliwek najwyższej jakości. Dziś gaj oliwny obejmuje około 300 hektarów ziemi pochodzenia wulkanicznego, na której uprawiane są odmiany Picual, Arbequina i Arbosana. Producent łączy wieloletnie doświadczenie z nowoczesnymi metodami produkcji, przy zachowaniu pełnej identyfikowalności każdej butelki.

Sercem marki pozostaje oliwa tłoczona na zimno tego samego dnia co zbiór, z oliwek zbieranych wyłącznie podczas krótkiej, około dwudziestodniowej kampanii, we wczesnej fazie dojrzewania. To podejście przyniosło producentowi pierwsze miejsce w światowym rankingu EVOO World Ranking dla odmiany Picual (według producenta w sezonach od 2017 do 2025), ponad 30 międzynarodowych nagród każdego roku oraz nagrodę Premio Alimentos de España (kampania 2019/2020).