Hiszpańska Oliwa z Oliwek Extra Virgin Ekologiczna BIO 1 litr

Pochodzenie i tradycja

La Chinata to rodzinna olejarnia z siedzibą w Plasencji w Estremadurze. Oliwa Ecológico jest kompozycją kilku odmian oliwek pochodzących z kontrolowanych upraw ekologicznych, certyfikowanych przez C.R.A.Ex. (Consejo Regulador Agroalimentario de Extremadura) oraz objętych unijnym certyfikatem rolnictwa ekologicznego.

Pojemność 1 litra to praktyczny wybór dla osób, które korzystają z oliwy każdego dnia, zarówno do gotowania, jak i przygotowywania sałatek czy dipów. Dzięki certyfikowanemu pochodzeniu każda partia zachowuje wysoką jakość i powtarzalność. Każda butelka posiada również unikalny numer seryjny, który zapewnia pełną identyfikowalność produktu na każdym etapie, od zbioru oliwek aż po gotową butelkę.

Smak i aromat

Oliwa Ecológico jest niefiltrowana, dzięki czemu zachowuje pełnię naturalnych aromatów i cennych składników. Naturalny osad widoczny na dnie butelki jest zjawiskiem charakterystycznym dla tego typu oliw i świadczy o tym, że produkt nie został poddany filtracji ani dodatkowej obróbce.

Połączenie kilku odmian oliwek pozwala uzyskać świeży, owocowy profil smakowy z harmonijnie zrównoważoną goryczką oraz delikatną pikantnością, charakterystyczną dla oliw pochodzących z Estremadury.

Zdrowie i polifenole

Dzięki ekologicznym metodom uprawy, bez stosowania pestycydów i syntetycznych środków chemicznych, oraz tłoczeniu na zimno, oliwa zachowuje swoje naturalne właściwości. Zawiera polifenole, naturalne przeciwutleniacze oraz kwasy jednonienasycone, które są ważnym elementem zbilansowanej diety i wspierają prawidłowe funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego.

Pojemność 1 litra sprawia, że oliwa doskonale nadaje się do codziennego użytkowania. Możesz dodawać ją do zup, sałatek, marynat oraz wielu innych potraw bez konieczności oszczędnego dozowania. Maksymalna kwasowość oliwy wynosi 0,8%, co spełnia wymagania stawiane oliwom extra virgin.

Zastosowania w kuchni

Idealnie sprawdza się jako dodatek do sałatek, zup, tostów oraz dań z grilla, podkreślając ich smak i aromat. Doskonale nadaje się również do podawania z pieczywem, a także jako baza do sosów, dressingów i marynat.

Oliwa może być wykorzystywana także do krótkiego smażenia oraz pieczenia. Po otwarciu warto spożyć ją w możliwie krótkim czasie, aby w pełni cieszyć się jej świeżym aromatem i charakterystycznymi właściwościami niefiltrowanej oliwy.

Skład i przechowywanie

Oliwa z oliwek extra virgin. Termin przydatności: 12 miesięcy od daty produkcji. Przechowywać w temperaturze pokojowej, w chłodnym i suchym miejscu, z dala od źródeł światła i ciepła.

Alergeny: Nie zawiera. Produkt wolny od GMO.

Wartości odżywcze w 100 ml

Wartość energetyczna: 3701 kJ / 884 kcal · Tłuszcze: 100 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 13,8 g · Węglowodany: 0 g · Błonnik: 0 g · Białko: 0 g · Sól: 0 g

Producent

Compañía Oleícola Siglo XXI, S.L., Avda. de Alemania, 9 · 10600 Plasencia (Cáceres), Hiszpania - właściciel marki La Chinata.

To rodzinna firma założona w 1932 roku w Extremadurze, w południowo-zachodniej Hiszpanii. Jej historia sięga posiadłości Valle Coronado w miejscowości Malpartida de Plasencia, gdzie rodzina Oliva rozpoczęła uprawę wielowiekowych drzew oliwnych odmiany Manzanilla Cacereña. Nazwa marki nie jest przypadkowa, pochodzi od przydomka mieszkańców Malpartida de Plasencia, skąd wywodził się założyciel firmy.

Sercem marki pozostaje oliwa extra virgin, tłoczona z oliwek zbieranych w regionie Sierra de Gata, w północno-zachodniej prowincji Cáceres, miejscu o wyjątkowych warunkach klimatycznych i glebowych. Produkcja łączy wielowiekową tradycję z nowoczesnymi metodami ekstrakcji, co gwarantuje najwyższą jakość i pełnię smaku w każdej butelce.