Pasztet z kaczki

Smak i skład

Dominującym składnikiem jest mięso kacze (76%), uzupełnione tłuszczem kaczym, extra virgin oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Prosta receptura eksponuje naturalny smak kaczki – głęboki, tłusty, o wyraźnej mięsistości. Produkt nie zawiera zbędnych dodatków ani wypełniaczy.

Skład: Mięso kacze (76%), tłuszcz kaczy, oliwa z oliwek extra virgin, sól, pieprz.

Zastosowanie kulinarne

Przeznaczony do smarowania – na tostach, bagietce, chlebie wiejskim. Stanowi naturalny składnik desek serowo-wędliniarskich oraz przystawek w stylu francuskim. Zaleca się podanie po uprzednim schłodzeniu przez minimum 6 godzin.

Przechowywanie i trwałość

Przechowywać w temperaturze pokojowej. Termin przydatności: 48 miesięcy. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 48 godzin.

Alergeny i certyfikaty

Nie zawiera alergenów. Wolny od GMO.

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna: 413 kcal/100 g. Tłuszcz: 36 g (w tym nasycone: 10,6 g), białko: 21,9 g, węglowodany: 0,2 g, cukry: 0,2 g, błonnik: 0,1 g, sól: 2,8 g.

Producent

Compañía Oleícola Siglo XXI, S.L. Avda. de Alemania, 9 · 10600 Plasencia (Cáceres), Hiszpania - jest właścicielem marki La Chinata.

To rodzinna firma założona w 1932 roku w Extremadurze, w południowo-zachodniej Hiszpanii. Jej historia sięga posiadłości Valle Coronado w miejscowości Malpartida de Plasencia, gdzie rodzina Oliva rozpoczęła uprawę wielowiekowych drzew oliwnych odmiany Manzanilla Cacereña. Nazwa marki nie jest przypadkowa – pochodzi od przydomka mieszkańców Malpartida de Plasencia, skąd wywodził się założyciel firmy. 

W latach 90. La Chinata poszerzyła swoją ofertę o produkty gourmet: octy, przetwory, wędliny iberyjskie oraz inne specjały przyrządzane na bazie oliwy extra virgin. Dziś w asortymencie marki znajdziemy m.in. aromatyzowane oliwy, przekąski, czekolady, ciastka oraz wyroby z iberyjskiej wieprzowiny – wszystkie z charakterystyczną dbałością o jakość surowców i smak typowy dla kuchni Extremadury.