Oliwa z oliwek extra virgin Organiczna 500ml

Pochodzenie i tradycja

La Chinata to rodzinna olejarnia z siedzibą w Plasencji w Estremadurze. Oliwa Ecológico to blend kilku odmian oliwek pochodzących z kontrolowanych upraw ekologicznych certyfikowanych przez C.R.A.Ex. (Consejo Regulador Agroalimentario de Extremadura) oraz posiadający unijny certyfikat Rolnictwa Ekologicznego. Każda butelka ma unikalny numer seryjny gwarantujący pełną identyfikowalność produktu od oliwki do butelki.

Smak i aromat

Oliwa Ecológico jest niefiltrowana, co zachowuje pełnię jej naturalnych aromatów i właściwości. Połączenie kilku odmian daje świeży, owocowy profil smakowy z wyważoną goryczką i delikatną pikantnością typową dla oliwek z Estremadury.

Zdrowie i polifenole

Dzięki ekologicznemu sposobowi uprawy — bez użycia pestycydów ani środków chemicznych — oraz tłoczeniu na zimno, oliwa zachowuje pełen potencjał zdrowotny: wysoką zawartość polifenoli, naturalnych przeciwutleniaczy oraz kwasów jednonienasyconych wspierających układ sercowo-naczyniowy. Maksymalna kwasowość: 0,8%.

Zastosowania w kuchni

Idealna na surowo — jako wykończenie sałat, zup, tostów i dań z grilla. Doskonała do dipowania z pieczywem oraz jako baza do sosów i marynat. Po otwarciu zaleca się zużycie możliwie szybko, aby w pełni docenić jej świeże, niefiltrowane właściwości. 

Skład

Oliwa z oliwek extra virgin

Termin przydatności

12 miesięcy od daty produkcji.

Warunki przechowywania

Przechowywać w temperaturze pokojowej, w chłodnym i suchym miejscu, z dala od źródeł światła i ciepła.

Wartości odżywcze w 100 ml 

Wartość energetyczna: 3701 kJ / 884 kcal
Tłuszcze: 100 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 13,8 g
Węglowodany: 0 g, w tym cukry: 0 g
Błonnik: 0 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g
Alergeny: Nie zawiera.
Produkt wolny od GMO.

Producent 

Compañía Oleícola Siglo XXI, S.L. Avda. de Alemania, 9 · 10600 Plasencia (Cáceres), Hiszpania - jest właścicielem marki La Chinata.

To rodzinna firma założona w 1932 roku w Extremadurze, w południowo-zachodniej Hiszpanii. Jej historia sięga posiadłości Valle Coronado w miejscowości Malpartida de Plasencia, gdzie rodzina Oliva rozpoczęła uprawę wielowiekowych drzew oliwnych odmiany Manzanilla Cacereña. Nazwa marki nie jest przypadkowa – pochodzi od przydomka mieszkańców Malpartida de Plasencia, skąd wywodził się założyciel firmy. 

Sercem marki pozostaje oliwa extra virgin, tłoczona z oliwek zbieranych w regionie Sierra de Gata, w północno-zachodniej prowincji Cáceres – miejscu o wyjątkowych warunkach klimatycznych i glebowych. Produkcja łączy wielowiekową tradycję z nowoczesnymi metodami ekstrakcji, co gwarantuje najwyższą jakość i pełnię smaku w każdej butelce.